肌肉酸痛：用生姜10克捣烂后加入适量香熏油，涂在扭伤的肌肉部位进行来回按摩，能令肌肉松驰，并且消除痛感．
糖尿病：用切好片的生姜500克和优质黄豆1000克，把黄豆一层压姜片一层用香醋浸泡，置入大口玻璃瓶内，两个月后即可食用．每天早晚各食用十粒黄豆和数片生姜，坚持服用半个月后血糖会得到明显控制．
偏头痛：用生姜捣烂调成弧状，敷在痛处，可明显缓解偏头痛．美国耶鲁大学神经学专家提出，服用姜粉胶囊，偏头痛治愈率可达60％.
烫伤：将生姜洗净捣烂揉汁，用药棉蘸汁轻涂于患处，能立即止痛退肿，并逐渐消除水疱．生姜含挥发油，可灭菌，不致破口处溃烂．
防胆结石：生姜所含的姜酚成分能抑制前列腺素合成，并且有很强的利胆作用．人体前列腺素分泌过多易形成胆结石．日本专家建议，常食用生姜可减少胆汁中粘蛋白的形成，从而抑制胆结石症的生成．
腹部胀气＇恶心呕吐：用生姜和桔皮各9克煎水后喝，因生姜含有姜辣素的成分，可刺激口腔及肠胃，促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，起到止吐、消胀的作用．
眩晕：用生姜30克去皮捣烂取汁，加入适量红糖和沸水，在上车或上船前饮用，能有效调整消化系统，增强心肺功能，可使你免受眩晕之苦.
肩周炎：用生姜500克、大葱根50克、花椒250克、小茴香100克，放入铁锅中用文火炒热，加150克白酒搅和，再装入纱布袋后敷于患处半小时．次日，药袋炒热仍可用，每晚一次，几天后见效明显．
风寒感冒：用生姜30克切片，加适量红糖煮沸，乘热喝下可预防感冒．或用生姜和紫苏叶各6克洗净，并将生姜切碎捣烂，加红糖15克后用沸水浸泡十分钟，即成姜糖苏叶饮，祛寒散风，促进血液循环，加速退烧．治疗风寒感冒．
关节肿痛：用生姜汁、鲜芋头泥等量，再加少许面粉调匀，敷贴患处，外加包扎，每日换药１～２次，也有一定消肿止痛的功效．
皮肤瘙痒：用姜皮煎水外洗，或用姜片擦患处，可以止痒，去红肿．
风湿症：生姜皮晒干后研成粉末，装瓶内密封贮存，备用．风湿病患者定期取姜皮末半茶匙兑少量酒饮服，可以减轻症状．
哮喘：用生姜１５克切碎，加入鸡蛋一个，调匀，炒热食用．以上单方，只适用于寒性的哮喘病人．
疤痕：创伤愈合后脱痂时，用鲜生姜片轻轻擦磨疤痕处，日擦三次，每次３分钟，有效阻止肉芽组织继续生长，连续两三天后，可见伤口表面皮肤光洁少痕．
斑秃：生姜不仅内服，也常外用，头发突然脱落得斑秃病，可用鲜姜片外擦脱发部位，每日３次，连续３～４周．可改善皮肤局部血液循环，促进毛发生长．用姜水洗头，也有一定疗效，且能防头屑．
冻疮：冻疮初起，将生姜汁加热熬成糊状，外涂患部，常有一定效果．
脚汗：许多人都有脚汗，每每使鞋都有濡湿，十分烦恼，用生姜可治──用生姜及明矾各四钱煲水半盆，每日浸脚半小时，脚汗可渐减．
高血压：血压升高时，可取生姜５０克切片加适量热水浸泡双脚一刻钟左右．热姜水泡脚的作用是反射性引起血管扩张，使血质随之下降．
腋臭：用生姜３０克，切成碎片，浸入常见的１５０克药用酒精中，密封一周后取滤液备用．患者每日两次用棉球蘸滤液涂于腋窝部，连涂一周就能见效．（予婷）